• Maulwurfkuchen mit Erdbeeren - Schokokuchen mit Sahne-Erdbeer-Füllung
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    Erdbeer – Maulwurfkuchen

    Ich darf euch verkünden: die Erdbeerzeit hat in Deutschland begonnen! Zumindest bei uns in Oberbayern hat das nächstgelegene Erdbeerfeld seit heute geöffnet. Natürlich sind wir sofort hingeradelt mit unseren Schüsseln und Körben und waren erstmal skeptisch. Sind sie nicht alle noch grün? Wie schmecken sie dieses Jahr? Aber wir wurden eines besseren belehrt: heuer gibt es so viele rote Erdbeeren gleichzeitig wie noch nie und sie sind zuckersüß. Ach, wie schön.. Wir brauchen diesmal keinen Zucker dazumischen und essen sie pur. Für das Füllen unserer zwei Behälter haben wir gerade mal 10 Minuten gebraucht, es ist im Moment einfach soviel zum pflücken da. Zuhause dann die Frage aller Fragen: was…