• Nusskuchen, egal welche Nüsse, ohne Eier, mit Öl
    Kuchen,  Recipes,  Vegan

    Nusskuchen

    Ihr sucht nach einem Rezept für Nusskuchen? Am besten mit wenig Mehl? Und möglichst günstigen Zutaten? Dann habe ich das richtige für euch. Denn die nächste Zeit stelle ich euch preiswerte Kuchen vor. Wie so viele andere müssen wir nämlich jetzt sparen. Aber Kuchen geht immer! Und das möchte ich euch hier zeigen. Auf der Suche nach Rezepten mit nur 3 oder 4 Zutaten bin ich auf eines mit Grieß gestoßen. Perfekt, wir haben in der Vorratskammer noch zwei Packungen davon, welche wir selten genutzt haben. Mehl braucht man nur 1 Löffel voll. Evlt. kann man diese Menge sogar weglassen? Ich habe es nicht probiert, wenn ihr es tut, schreibt…

  • Rezept für einen Streuselkuchen oder Kirschkuchen vegan
    Kuchen,  Recipes,  Vegan

    Stracciatella-Kirschkuchen mit Streuseln

    Ich finde es ja große Klasse, dass viele zum Jahresanfang vornehmen sich gesund zu ernähren, vielleicht vegetarische oder sogar vegane Rezepte ausprobieren. Aber gestern nachmittag wollte ich für meine beiden Kaninchen ihre Futterrationen für die kommenden Tage holen (sie bekommen Gemüse) und was war? In den Supermärkten gab es einfach nichts mehr. Die Gemüseabteilung war leergeräumt! Nachmittags. Weder bei Supermarkt Nr. 1, noch bei Nr. 2 oder bei Nr. 3 war noch irgendwas brauchbares. Ich habe dann den letzten Rest genommen (im ersten: Karotten, im zweiten Feldsalat und Kohlrabi und im dritten gab es noch Wirsing). Meine zwei Kaninchen sind leider keine süßen Zwergdinger sondern wackere Widder. In etwa so…