• White Chocolate Cheesecake with Salted Caramel
    Kuchen,  Recipes

    Salted Caramel Cheesecake

    Ich mußte ihn einfach nochmal backen, meinen Lieblingskuchen.. Diesmal mit Salted Caramel, also gesalzenem Karamell und davon ganz viel. So lecker.. In diesen Zeiten braucht man einfach etwas Leckeres für zwischendurch. Probiert ihr manchmal auch Kuchen in allen möglichen Variationen aus? Bei dem Kuchen ist es übrigens wichtig, dass er über Nacht ziehen kann. Erst dann schmeckt er so unwiderstehlich. In nächster Zukunft konzentriere ich mich auf Kuchen, welche möglichst billig sind, also wenig kosten. Denn wie bei uns werden auch viele andere Firmen Kurzgeld beantragt haben und dann ist es erstmal vorbei mit der Geldausgeberei. Nun wird gespart wo es geht. Und zusammen schaffen wir das! Denn auch mit…

  • Oreo-Cheesecake
    Kuchen,  Recipes

    White Chocolate Cheesecake

    Der White Chocolate Cheesecake ist mein absoluter Lieblingskuchen! Man kann ihn, wie hier, mit cremigem Karamell und dicken Schockostückchen garnieren. Das Karamell ist auch ganz einfach herzustellen, Ehrenwort. Und man braucht für den Kuchen keinen Backofen. Am wichtigsten ist aber, dass man ihn über Nacht ziehen lässt. Dann, und nur dann schmeckt er absolut himmlisch. Da er aber recht mächtig ist, bereite ich ihn gerne in einer kleineren Backform zu, welche nur 18 cm Durchmesser misst. Natürlich kannst du ihn auch in einer großen Form backen und die Stücke etwas kleiner zuschneiden. Es sei denn du hast großen Hunger..Dafür einfach die Zutaten verdoppeln. Er hält sich mehrere Tage und ist…