• Johannisbeer-Himbeer-Streuselkuchen
    Kuchen,  Recipes

    Johannisbeer-Himbeer-Streuselkuchen

    Sommerzeit ist Beerenzeit. Natürlich blieben noch Himbeeren vom letzten Himbeerkuchen übrig, die ich kurzerhand eingefroren habe. Und ich hatte mal wieder Lust auf einen Beerenstreuselkuchen. Aber einen, der total leicht zu machen ist und alle Zutaten im Haus sind. Da passte das Rezept vom Rhababerstreuselkuchen, den ich zur Rhababerzeit gemacht hatte, perfekt! Falls ihr euch gerade am Kopf kratzt: der Blog Anfang wird seit des Jahres umgezogen. Es werden also noch weitere Rezepte von früher folgen. Aber nur meine Lieblingsrezepte. Rezept für Johannisbeer-Himbeer-Streuselkuchen 250 g Mehl 1 Ei 100 g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 100 g Butter 250 g Himbeeren und Johannisbeeren, gemischt 2 EL Zucker Das Mehl, das Ei,…