• Pflaumenkuchen mit Streuseln
    Kuchen,  Recipes

    Zwetschgenkuchen mit Streuseln

    Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Zwetschgen und Pflaumen? Und was kann man daraus alles machen? Natürlich Zwetschgendatschi, aber auch Zwetschgenknödel, Zwetschgencrumble, Buchteln mit Zwetschgen, Pflaumenmus, Pflaumenmarmelade, oder Kaiserschmarrn mit Karamellpflaumen. Ach, es gibt soviele Rezepte.. Letztens hat Oma Nummer zwei (mein Sohn hat drei Omas!) einen leckeren Zwetschgenstreuselkuchen gebacken. Und weil Kuchen von Omas immer die besten sind, muß dieser auch auf den Blog. Unbedingt. Rezept für Zwetschgenkuchen mit Streuseln: Zutaten für 12 Stück: 200 g Butter150 g ZuckerPrise Salz1 Pk. Vanillezucker1 Ei400 g Mehl 800-900 g Zwetschgen oder Pflaumen100 g Hagelzucker Den Backofen auf 180 Grad vorheizen (Ober-/Unterhitze). Die Butter leicht erhitzen, so dass sie gerade so flüssig…

  • Karlsplatz Stachus in München - Cafe mit Aussicht
    Deutschland,  Travel

    München Tipps – Karlsplatz

    Jeder kennt den Münchner Marienplatz mit dem berühmten Rathaus. Aber kennt ihr auch den Karlsplatz mit seinem Brunnen, an dem man sich im Sommer abkühlen kann? Mit seinen Cafés und schönen Gebäuden? Er ist ganz leicht zu Fuß vom Münchner Hauptbahnhof aus zu erreichen. Lauft einfach Richtung Osten und wenn ihr ganz links die Prielmayerstraße entlang lauft, dann könnt ihr sogar das Landgericht bestaunen. Der Weg ist wirklich kurz. So kurz, dass man vom S-Bahngleis im Hbf die Station Karlsplatz sieht. Wirklich, das müsst ihr euch mal anschauen. Also zu Fuß ganz kurz, ich habe extra nachgeschaut, es sind vier Minuten (350 m). Und jetzt komme ich gleich mit meinem…

  • Buttermilchkuchen mit Obst
    Kuchen,  Recipes

    Blaubeer-Birnenkuchen mit Streuseln

    Mein Sohn hat Geburtstag gehabt. Das bedeutet einen Kuchenmarathon: einmal ein kleines Törtchen für den Geburtstag selber, welcher meistens unter der Woche ist und nur klein mit Oma und Opa gefeiert wird. Dann die Wunsch-Fondant-Torte für den Kindergeburtstag am darauffolgenden Samstag, dieses Jahr: Ninjago. Und für Sonntag zwei Kuchen und die zweite Wunsch-Torte: Thema Minecraft. Bei den Kuchen wurden es diesmal eine Snickerstorte (vegan) und der Stracciatella-Kirschkuchen mit Streuseln, der es bereits auf den Blog geschafft hat. Denn nicht alle erhalten das Privileg hier verewigt zu werden. Nur die Besten der Besten, die Crème de la Crème. Zu diesen gehört auch der Blaubeer-Birnen-Kuchen mit Streuseln. Oma hat ihn gebacken und…

  • Speicherstadt in Hamburg
    Deutschland,  Travel

    Hamburg in 2 Tagen – Städtereise

    Hamburg, eine der schönsten Ziele für eine Städtereise in Deutschland. Ist es doch für die ganze Familie interessant: Miniaturwunderland, Schifffahrten auf Elbe und Alster, die Speicherstadt, Elbphilharmonie und vieles mehr. Deshalb wollten wir unbedingt endlich mal wieder dorthin und machten nach unserem Urlaub in den Niederlanden noch einen Abstecher dorthin. Ferienwohnung Unsere Ferienwohnung war im Stadtteil Wedel in einem sehr hohen Haus mit grandioser Aussicht auf die Elbe. Das Haus an sich war schon etwas in die Jahre gekommen, aber die Wohnung neu renoviert. Vorallem der Blick auf das Wasser und alles, was darauf schwamm, war ausschlaggebend für die Wahl der Wohnung. Die Gegend war recht ruhig mit vielen Bäumen.…

  • Wanderung vom Schloss Neuschwanstein zum Tegelberg mit Blick auf den Alpsee und den Schwansee
    Deutschland,  Travel

    Vom Schloß Neuschwanstein zum Tegelberg

    Nachdem ich vor ein paar Wochen bereits den Schutzengelweg zum Tegelberg gegangen war, wollte ich diesmal einen anderen Wanderweg ausprobieren: den vom Schloß Neuschwanstein zum Tegelberg. Ich war nämlich neugierig, wie schwierig dieser sein würde. Ob Wanderanfänger ihn gehen können und wie lange man dafür braucht. Ist er sehr steil? Gut beschildert? Und ist es besser vom Tegelberghaus zum Schloß zu wandern oder umgekehrt? Marienbrücke Denn man muß bei dieser Route aufjeden Fall die Marienbrücke überqueren. Und die ist sehr beliebt bei 99 % aller Touristen aus der Gegend. Denn nur von ihr aus hat man den besten Blick auf das Schloß. Aber wegen Corona ist Abstand einzuhalten und somit…

  • Apfelmuffins mit Streuseln und Puddingfüllung
    Gebäck,  Recipes

    Apfel-Streusel-Muffins mit Puddingfüllung

    Ich darf stolz verkünden: die Apfelsaison ist eröffnet! Denn wir haben am Freitag bereits einen großen Korb voll davon geschenkt bekommen und der will nun bearbeitet werden. Da kommt ein Regentag genau richtig. Was kann man mit Äpfeln alles machen? Zum Beispiel Apfelgelee, Apfelmus, Apfelauflauf, Apfelpfannkuchen, Crumble, Flammkuchen oder Apfelküchle. Den Anfang machen Apfelmuffins mit Puddingfüllung und Streusel. Lecker! Rezept für Apfel-Streusel-Muffins mit Puddingfüllung: Zutaten: 175 g Butter125 g Zucker1 Ei1 TL Backpulver325 g Mehl0,5 TL Zimt 400 ml Milch2 Pk Vanillezucker1 Pk Vanille-Puddingpulver100 g Frischkäse1-2 Äpfel Backblech mit Muffinmulden Vermische in einer Schüssel das mit mit dem Backpulver, dem Zimt und dem Zucker. Gebe die Butter und das Ei…

  • Sonnenuntergangsfahrt mit der Bergbahn - auf den Laber bei Oberammergau in den Ammergauer Alpen
    Deutschland,  Travel

    Laber – Sonnenuntergang in den Bergen

    Über den Berg Laber bei Oberammergau in den Ammergauer Alpen habe ich ja schon so einiges berichtet. Wie man dort im Winter hochkommt, oder welche Wanderungen man im Sommer machen kann. Vor kurzem war ich auf der Suche nach Bergbahnen, welche Sonnenuntergangsfahrten anbieten. Denn ich selber komme zwar im schönen Abendlicht den Berg hoch, aber im Dunkeln nicht mehr runter. Auch nicht mit Stirnlampe und ähnlichen Tricks. Denn ich verlaufe mich schon bei Tageslicht gerne in den Bergen.. Ich möchte aber gerne mal den Sonnenuntergang in den Bergen erleben (ohne eine Hüttentour machen zu müssen). Also recherchierte ich im Internet. Es gibt ein paar Bergbahnen, die das anbieten, wie zb.:…

  • Ausflug zum Triassic Park, einem Dinopark in Waidring auf der Steinplatte.
    Österreich,  Travel

    Triassic Park auf der Steinplatte

    Ein Dinopark auf einem Berg. Das fällt auch nur den Österreichern ein. Dort gibt man sich wenigstens Mühe, damit es den Kindern auch Spaß macht, wenn die Eltern wandern gehen wollen. Hier kommen dann sogar Kletterfans auf ihre Kosten: Der Wanderweg, den man vom Tal aus gehen kann, beinhaltet eine Kletterpassage (Anfänger).Nichts für mich, daher schaue ich, wie ich noch hochlaufen kann. Der Rest der Familie fährt mit der Bergbahn. Es gibt eine Mautstraße auf den Berg hinauf zu einem recht großen Berg-Parkplatz. Dort kann man parken und das letzte Stück zum Triassic Park wandern. Der Weg ist betoniert und daher für Kinderwagen geeignet. Dauer: 1-1,5 Stunden. Der Eintritt zum…

  • Wanderweg zum Tarjatörl am Drachensee
    Österreich,  Travel

    Seebensee & Drachensee

    Diese Wanderung stand seit Mai auf meiner Liste und ich wollte sie mit meiner Freundin Steffi zusammen machen. Sozusagen zum 40. Geburtstag statt der Feier, aus der dieses Jahr nichts mehr wurde. Doch wie das so ist, passt entweder das Wetter nicht oder keiner von uns hatte frei. Aber an diesem Freitag (21. August) sollte es endlich soweit sein. Meine Freundin kommt aus München und ich aus der Ammerseeregion und so treffen wir uns genau in der Mitte. Um 9 Uhr war ausgemacht und mit Berufsverkehr wurde daraus 9.20 Uhr. Adresse Parkplatz: Dr.-Ludwig-Ganghofer-Straße 66, 6632 Ehrwald, ÖsterreichParkgebühren: keine Um 9.30 Uhr fuhren wir mit der Bergbahn von Ehrwald zur Ehrwalder…

  • Wandern in der Schweiz bei Appenzell - Aescher Wildkirchli auf der Ebenalp mit Seealpsee
    Schweiz,  Travel

    Aescher Wildkirchli & Seealpsee

    Am ersten August wollten wir in die Schweiz fahren um dort zu wandern. Ausgerechnet an dem Tag. Aber wir wußten von nicht und waren recht ahnungslos. Ich wußte nur, an dem Samstag war dort Feiertag. Ok, also vielleicht nicht erst gegen mittag ankommen dachte ich mir, sondern besser etwas früher. Wegen der Parkplätze. Wir waren mit einer Freundin von mir verabredet, welche seit ein paar Jahren in der Schweiz lebt. Für sie war der Anfahrtweg etwas kürzer (1 Stunde) als für uns (2 Stunden). Um 10.30 Uhr kamen wir an und wurden auf die letzte Parkwiese geleitet. Nochmal Glück gehabt. Die Parkgebühr von 3 Franken (es wurden auch 3 Euro…